WHITE CHOCOLATE - BEYAZ ÇİKOLATA 1KG Beyaz çikolatabirçikolatatürevidir. Genelliklekakao yağı, şekerve süt katılarından oluşur ve soluk sarı veyafildişi renklibir görünüme sahiptir. Kakao yağının erime noktası, beyaz çikolatada sadecekakao çekirdeğibileşeni,sütlü çikolataveyabitter çikolata gibioda sıcaklığındabeyaz çikolata katısını tutmak için yeterince yüksektir.